鹤有方带你认识膏滋，这5点是选购的关键
选购膏滋不再难，鹤有方教你这5点诀窍
作为中医八种剂型中的一种，膏方由20味左右的中药制成，能够很好地调理身体。然而，随着膏方市场的扩大，也出现了一些乱象，例如药店管理混乱，药材品质下降，有的甚至用假货代替真货。这不仅降低了膏方的滋补作用，还可能危害人体健康。
膏方是中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型中的一种，由多味中药配制而成，有着很好的滋补作用。但是，膏方市场也不尽如人意，有些药店不合规范，有些药材质量不稳定，有些甚至掺假使劣。这样不仅会削弱膏方的作用，还可能对人体造成损害。
那么，到底如何分辨膏滋好坏如何分辨呢？鹤有方教你这5个小窍门：
1、一拉成丝，好膏滋倒出来的时候是绵绵不断的一条水流，不会像倒水一样；
2、色泽透亮，好膏滋对着灯光看，是像镜面一样的，光滑明亮，看起来赏心悦目；
3、无杂质，一勺膏滋放入白瓷碗，加温开水慢慢搅拌，能够迅速溶解并且清澈干净；
4、将一滴膏滴落于纸面上，好的膏滋浑圆成珠，不洇湿纸张，外表有光泽；劣质膏滋稀释不成型，洇湿纸面，不成珠；
5、优质手工膏滋在保证质量的同时，具有良好的口感。入口甜润绵密，回味无穷。不好的膏滋味道就像糖水一样、或者有一股机油味，入口体验极差。
在膏滋制作过程中，当中的每一道环节都是非常重要的，如果有一个环节不到位，都有可能影响到膏滋的质和量。作为600多年历史的中华老字号——非遗品牌鹤年堂旗下的子品牌，鹤有方专注高端滋补膏方的研发与创新，在鹤年堂传统滋补膏方的基础上，结合鹤有方现代的科学技术，研制出更适应现代生活节奏的滋补小块膏——人参黄精膏。这不仅传承了5000年的养生文化，更让膏方与时代同步，赢得了广大消费者的喜爱和追捧。鹤有方秉承鹤年堂的理念，用匠心制膏，用道地药材，用科学严谨的专业配方、专业先进的生产设备，用严苛的生产工艺，只为保障国人的健康。
膏滋制作过程中，每一个环节都至关重要，稍有不慎，就会影响膏滋的品质和数量。鹤有方是一家专注高端滋补膏方的品牌，继承了传统的食养食疗文化精髓。它与有600多年历史的中华老字号——非遗品牌鹤年堂达成了战略合作。在鹤年堂传统滋补膏方的基础上，融合鹤有方现代的科学技术，研发出更适合现代生活节奏的滋补小块膏——人参黄精膏。这不仅弘扬了5000年的养生文化，更让膏方与时代接轨，深受广大消费者青睐追捧。鹤有方承传鹤年堂的理念，坚持用匠心制膏，坚持选用道地药材，科学严谨的专业配方、专业先进的生产设备，严苛的生产工艺，只为守护国人的健康。
在膏滋熬煮过程中，遵循以下四大原则：
1、好膏滋，必先有好方
中医很讲究配方，不是随便选几味药材放进去那么容易，更不是谁都能开的。中药的效果不是1+1=2，有可能是1+1=0，也有可能是1+1=5，这就是中药奇妙的地方。鹤年堂的膏滋由十几甚至几百味中药，科学配伍而成，用“一勺膏滋，十碗药”的说法毫不夸张。
2、材料，道地是根本
定好膏滋方剂，是否灵验，终要落在药材之上；鹤年堂的膏方均是由经验丰富的老药师层层把关药材的选购、验收、炮制、养护、抓药、调配、煎煮等各个环节，所有环节均是专人责任制，透明化管理。
3、慢熬遵古法
鹤年堂制作的每份膏方均是经过数小时的文火慢熬，这个过程要技师不停的搅动，将四十至六十公斤重的药汁浓缩成不到一公斤的精华膏滋，其中有大量的成本损耗，如此不计成本，只为呈现药效更好、品质更好的膏方。
4、严苛流程和标准
在鹤年堂膏方制作过程中，有一套严苛的流程和标准，从药材的炮制、调配、侵泡、煎煮、沉淀、过滤；到上铜锅后的搅拌、浓缩、打粉、加料、收膏；再到灭菌、包装、储存等等；区区数十字，但背后却包含二十余道工序，每道工序严格遵循标准；只为一剂上品膏方。
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