在这个全民养生的时代,“一勺可抵十汤药”的膏滋重归大众视野,很多从中发现商机的人,为了追求高利润,不顾膏滋的品质,使膏滋市场遗失了一份匠心。
自成立以来,鹤有方始终保持着“传承膏滋工艺,发展膏滋养生文化”的初心,承传鹤年堂的理念,坚持用匠心制膏,坚持选用道地药材,科学严谨的专业配方、专业先进的生产设备,严苛的生产工艺,只为守护国人的健康,这种匠心,从未改变。
膏滋的缘起,从数千年前开始极致、考究,本身便是自然养生的一部分。膏滋,源于古代宫廷,自古唯帝王后妃享用的滋补调理贡品,素有“养生贵族”之称,它是慈禧的养颜秘方,是杨贵妃的驻颜秘术。
在这个快节奏的时代,能慢下来,是昂贵的奢侈,养生如此,膏滋亦是如此。要想做出品质好的膏滋,就必须严格遵守百年传承下来的规矩,选材有方、配比有方、熬膏有方,处处有方,才能处处有法。
“膏滋好不好看药材,灵不灵看工艺”。为此。鹤有方以鹤年堂传统滋补膏方为基础,珍贵地道取材,精选人参、黄精、大枣、山药、佛手等药食同源道地食材,天然萃取,滴滴珍贵。20斤原料只能秘制1斤膏滋,不添加色素、不添加香精、不添加防腐剂、不添加增稠剂。草本精华,温和滋补,东方养生,文化瑰宝。
现代人好像已经很难为一件事耗费大把时间,“快”好像已经是现在的常态。我们习惯速食并且享受快节奏带来的便利,好像已经忘了古法炮制的匠心。美好之物大多如此能对抗岁月,亦凝结时光,每一方膏滋的呈现都需要八繁九制,历时几日的不同的搅拌、拉丝、熬制,方能成就一方好膏,这门手艺的本身,就是时间的艺术。
鹤有方传承鹤年堂“八繁古法手艺”,秉着“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢省物力”的原则,12小时浸渍,3道提取,4次浓缩,48小时化胶,武火3次熬,文火收成膏,所制膏滋都是经过选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收八道繁琐的工序煎制而成的;融合鹤有方现代精研的科学技术,用更为控卡控糖的低聚果糖来替代蜂蜜作为膏滋的收膏剂,创新研发出更适合现代生活节奏的滋补小块膏——鹤有方人参黄精小块膏。
对于传统养生文化而言,传承总是一大难题,却又不得不面对。然而我们认为,好东西,应该让更多人看见。
注重国潮养生,争做国货之光, 注重养生食材品质,主张药食同源,鹤有方人参黄精小块膏在制作的每一个瞬间,无不用心选择,从原产地到餐桌、从安全生产到放心食用,始终秉持初心,匠心独运。
鹤有方坚守这份执着,循着这份放不下的惦念,秉承初心将膏滋技艺延续,让膏滋与时代并进——东方养生·大国匠心,匠心呈现「东方膏滋养生」,致敬匠心与时光,邀您一同感受膏滋的养生之美。
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