博大精深的中医、中药,是中华五千年文明的光辉灿烂的成果之一。膏滋则是中医药中的一颗璀璨夺目的明珠,是中华医药宝库中的瑰宝。
膏滋是民间的一种俗称,《中国药典》和教科书上都称之为“煎膏剂”。古医书上说:膏者“泽”也。即润泽之意,“盖煎熬药汁成脂液,而所以滋养五脏六腑之枯燥虚弱者也,故俗称膏滋”。
膏滋药又称补膏,是经中医师辨证论因,拟方施药后,煎取浓汁去渣,浓缩后再加入炒制的冰糖或炼蜜、阿胶、细料等物煎熬成半流半固体状的专为补益人体或扶正祛邪、治疗慢性疾病的内服膏剂。
北京鹤年堂是由元末明初回族诗人、中医药养生家丁鹤年创立于1405年【明永乐三年】,是中国历史上少有的600多年从未中断经营的民间字号,被老字号协会授予“京城养生老字号,历史悠久第一家”的荣誉称号。2008年,经国务院批准,把“鹤年堂中医药养生文化”列入国家级非物质文化遗产,这也是少有的能把中医、中药、养生三项同时列入非遗保护的中华老字号。对于膏滋的好处,鹤年堂有着独到见解:
·补虚扶弱:凡气血不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱症状,均可进补膏方,可使虚弱者恢复健康,增强体质,改善生活质量。
·纠正亚健康状态:膏滋对调节阴阳平衡,纠正亚健康状态,使人体恢复到状态的作用较为显著。在节奏快、压力大的环境中工作,不少年轻人因精力透支,出现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白等亚健康状态,膏滋可使他们恢复常态。
·防病治病:对于康复期的病人,易反复感冒的免疫力低下的患者,服食膏滋,不仅能提高免疫功能,而且能在体内贮存丰富的营养物质,有助于来年防复发,抗转移,防感冒,增强抵抗力。
鹤有方携手鹤年堂匠心打造方便即食的块式膏滋——人参黄精小块膏。遵循鹤年堂选材标准“非上等地道药材不用”,秉承鹤年堂十六字标准:“百年传承,配置有据。不入配本,不得配制。”以长白山五年黄金老参和九华山五年药龄多花黄精为主组方,九蒸九晒,以食养心,引养传承。
人参:被誉为 " 百草之王 "。中医更将人参列为滋补、强身上品,载有“补五脏,轻身延年”的功效。《理虚元鉴》中曾说道:“人参能大补元气,在阴补阴,在阳补阳,能温能清,能入五脏六腑,无经不到,益心气,安心神”,是补气固脱,回阳救逆的强药。
黄精:有“神仙干粮”的美称,与人参、灵芝、茯神一起被列为“四大仙药”。《药典》记载,黄精性甘,味平。归脾、肺、肾经。主要用于补气养阴,健脾,润肺,益肾。适合脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴症状。
再科学配比湖南玉竹、铁棍怀山药、新疆和田枣、广东佛手果,自然原产地种植采摘,多味配方严选搭配,呵护养润味更浓。
恪守鹤年堂独有的传统熬制技术,遵古炮制,经过审方验药、漂洗、浸泡、煎煮、浓缩、炼蜜、收膏、存放等八道繁琐工序,滴滴凝练,锁住精华。并且,为了让更多人享受到膏滋的养生魅力,鹤有方开创性地以低聚果糖作为收膏剂,口味柔和清爽,更有助于人体对膏滋营养成分的吸收。最后,鹤有方将传统与科技结合,改变膏方传统形态,突破技术壁垒,沿袭传统的同时创新技术,实现品类升级,开创小块膏先河。
鹤有方人参黄精小块膏不添加防腐剂、不添加色素、不添加增稠剂,拒绝传统膏方的繁重,轻便独立包装;省去温水冲泡的琐碎,便捷开袋即食,随时随地,想吃就吃,给你每时每刻的健康滋养。
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