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鹤有方溯源之旅:鹤年堂传承六百余年的长寿密码

2023-12-04 10:43:20 阅读次数:7

我们知道一个品牌能走过几十年,或者几代人就说明发展的非常的不错了,如果有人跟你说有个品牌已存在六百余年,你或许难以置信?但就有这样一个品牌,它从永乐三年(1405年)创立至今已整整历经六百余年岁月的洗礼,比故宫落成还早15年,比同仁堂要早246年,它就是鹤有方小块膏的起源,也是中国古老的中医药老字号—鹤年堂!为何鹤年堂能历经六百余年风雨而长盛不衰?一个长寿的企业必然有其长寿基因,是文化,是信仰还是其他?带着这些疑问,就让我们一起走进它,解读它…

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四大家族先后执掌

在人们的印象中,能经历几百年传承的企业,它或许就是一个家族的传承史,而翻开鹤年堂的发展史,从其创始人丁鹤年开始到新中国成立后,历经丁鹤年家族120年(1405—1525年)共承袭4代、曹蒲飒家族230年(1525—1755年)共承袭7代、王圣一家族172年(1755—1927年)共承袭4代、刘一峰家族(1927—1956年)共2代,这四大家族先后执掌可谓与众不同,独树一帜。而他们都有着一个共同的特点:皆出于御医世家,正是凭借他们深厚的中医造诣、广阔的研究视野和不凡建树引领着鹤年堂各个时期的迅速发展。而今鹤年堂能有694项中医药经方配本被列入国家非物质文化遗产保护项目,这更与四大家族文化传承、多元融合密不可分的,而且鹤年堂也是目前唯一把中医、中药、养生皆列入国家非遗传承的企业。

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80%皇室御用 史料来源 

鹤年堂一直是皇家御用养生殿堂,其完美融合了丁、曹、王、刘四大御医世家的养生秘法、深受嘉靖、康熙、乾隆、孝庄、慈禧等钟爱,鹤年堂膏方也是唯一以民间字号身份向明清宫廷供奉的御用膏方。据统计,故宫博物院中80%以上的皇室御用中医养生史料皆源于鹤年堂。

兼收并蓄,集众家之所长

鹤年堂创始人丁鹤年早年因战乱云游四方,他一边治病救人一边寻访名士,结识了如张三丰等众多高僧大德以及滑寿等各派名医深得中华佛、道、回、汉医药之精髓及养生术之真谛,从而使鹤年堂的中医中药集各族各派之大成于一身。而这一传统不断延续代代相传,奠定了鹤年堂在中医药发展史上的独特地位,也使得许多历史事件、历史名人与之结缘,如明朝大医学家李时珍在撰写《本草纲目》时,经常出入鹤年堂,就感叹鹤年堂“药材丰富货真价实”。他与第六代传承人曹永利熟稔后两人相互探讨彼此所长,曹永利更是无偿提供药材等供其研究,谱写了一段中医药发展史上的佳话。

明朝名臣杨椒山也极为欣赏鹤年堂吸纳百家的胸怀和显著的养生效果,专门题写了楹联"欲求养性延年物,须向兼收并蓄家。"寓意在鹤年堂名医会聚、名药云集,名方荟萃。经过历代传承人的发展,鹤年堂养生理论和方法逐步丰富和完善,形成了食养、药膳、动调、中医诊疗于一体的中医药养生大家。

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历史传承

鹤年堂以养生立店,更充分地发挥了中医药的作用,效果显著,受到各朝代皇亲国戚、名人圣士及庶民百姓的推崇。鹤年堂现存的匾额都是来历不凡:相传悬挂于正堂的“鹤年堂”匾额,是权倾明朝的首辅(宰相)严嵩亲笔手书,原匾被列为国家珍贵文物,被成列在故宫博物院中

在此匾两侧悬挂的“调元气”“养太和”这两句鹤年堂养生理念精髓的牌匾,是出自抗倭英雄戚继光亲笔手书,而且戚继光在抗倭得胜还朝时,又专为鹤年堂写下了“撷披赤箭青芝品”“制式灵枢玉版篇”称赞鹤年堂药材品质之精良、药方之经典。

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遵循纯古法手工制作

为了保证药品品质,鹤年堂始终遵循纯古法手工制药,鹤年堂的中药炮制技术比普通炮制提高药效达80%以上。在蒸炒制锻方面,鹤年堂传统技术代代相传,炮制上更是一丝不苟。其工艺已被国务院授予国家非物质文化遗产而加以重点保护,这在国内中医药行业可谓凤毛麟角。药材好,药效好,才能让民众受益,而现今中药炮制大多去繁就简,流于形式,严重影响中药质量和药性,造成质量下降,不仅难让普通百姓满意也损害了中医药的形象。

在长达几个世纪的历史长河中,出自御医之家的丁、曹、王、刘四大家族在创建和继承鹤年堂的同时,对中华传统医药进行了孜孜不倦的追求,并以医术精湛、药力独到、养生有方名噪海内外,更成为历代医家妙手施乾坤的殿堂。因此,在民间素有“丸散膏丹同仁堂,汤剂饮片鹤年堂”的美誉。

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鹤年堂已经挖掘整理了108种药膳、138种药粥、36种药酒、82种药汤等,其中绝大部分来自宫廷秘方和民间验方,组合成益寿药膳、滋补肺阴药膳等不同系列产品,像明嘉靖年间的“长生不老鹤年春酒”、万历年间的“秘制鹤年四宝酒”等都是鹤年堂独有的产品优势。对医学的严谨态度,是鹤年堂人始终如一的坚守,也正是这份严谨,使鹤年堂虽饱经风雨,却依旧巍然一笔,代代相传。

七个世纪的岁月沧桑,时间见证了鹤年堂所独有的历史厚重感。从大明永乐三年到今天,鹤年堂在行医天下的道路上,从未停止前行的脚步。一代又一代的鹤年堂人践行大医之道,以仁心仁术至今,至诚之心,全国济世,福泽苍生,更在传承中医药文化的道路上前赴后继,奋斗不息。近年来,在政府的重视支持下,鹤年堂充分发挥中华老字号的优势,溯根源、挖祖方、重文化、求创新、树品牌,大力宏扬五千年中医药养生文化,在原有传统膏方的基础上进行膏滋形态创新,推出专业的高端膏滋子品牌——鹤有方

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在鹤年堂求创新的发展理念基础上,鹤有方推出新产品——人参黄精小块膏,这是在鹤年堂非常经典的一款人参黄精膏的组方基础上通过升级改造而出的一款人气新品,人参黄精膏也被誉为膏滋中的黄精方。这款新品保留的原有膏方中的功效特点,同时更便捷,一经问世就受到了非常多养生爱好者的喜爱。时至今日,中医药与现代科技的碰撞交流已走过了漫长岁月,中医药传承创新发展也翻开了崭新的一页。我们也希望未来能与更多的非遗传承人,一起发扬中医养生文化,把中医中药养生的非遗文化继续传承下去,为国人的健康提供更多助力。




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