近代医学家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾明确指出：: 食物“病人服之，不但疗病，并可充饥;不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。食疗养生的相关记载 《黄帝内经》中早就指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。” 古代中国人早就认识到毒药的攻击性质，而无毒的食材如谷类、水果、畜肉和蔬菜则有滋补精气的作用，尤其在脾胃虚弱的情况下更为适用。在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。在某些书籍中，还有许多以食物为主的补药方剂，如《十药神书》中的白风膏，方中以白鸭为主，为补土生金治疗的名方。《寿世保元》中的阳春白雪糕，方中采取的药物，几乎全部是食物。用作补剂的食物，大都是甘味，五脏之虚，都有食补之法，而其中主要的关键，都在补脾胃俗话说：“药补不如食补。”金元时代名医张从正指出：“养生当论食补，治疗当考药攻。”唐代名医孙思邈在《千金翼方》中也说：“凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。”这些都说明在当时饮食调养的重要性。
“药补不如食补”是很有道理的。我国自古以来就有“药食同源”的理念，历代名医皆认可“药物主要用于攻病，而食物更侧重于调养”。因此，从古至今，食物的调养在治疗疾病和保持身体健康方面，都扮演着不可或缺的角色。因为各类食材不仅富含多种人体必需的营养素，还各具特定的防病和治病功能。
从中医的角度来看，许多食材本身就是极具药用价值的，食物与中药并无明显界限，不论是五谷杂粮、蔬菜水果，还是家禽、海鲜、畜肉和蛋类，均可发挥药用功效。从这一角度看，食物亦可被视为药物。相较之下，专用药物可能带有不同程度的毒性和副作用，而食物则常属于无害的选择。因此，在需要滋补的情况下，以食物为佳。人们可根据自身实际情况，根据“缺什么补什么”的原则，选取适宜的食材，以实现有益的“滋养”效果，进而有益于身体健康。
药食同源，体现了中医养生的核心理念，即“上药食同源，下药食补药”。鹤有方人参黄精小块膏正是这一理念的完美体现。它不仅是一款营养丰富的滋补品，更是一个蕴含着中医智慧的美味佳肴。通过科学的炮制工艺，将草药的药性和营养价值在食材中得以充分释放，让人们在品尝美食的同时，获得健康的滋养。这款人参黄精小块膏凝聚了中医草药的精髓，其配方独具匠心，以人参、黄精、大枣、佛手、山药、玉竹为主要食材，这些食材可全面补益身体，增强人体的健康活力。首先，人参，作为中医草药的瑰宝之一，具有补气养血、益精强身的功效。其性温补，可调和脏腑，提升免疫力，增强体质，让人在快节奏的生活中保持旺盛的体力和精力。
黄精，具有滋阴润燥、清心安神的作用，可缓解现代人常见的亚健康问题，如失眠、焦虑等。搭配大枣，既能增加膏体的口感美味，又能补血养颜，让人肌肤红润、焕发光彩。佛手，中药中常用的滋补药材，可理气和胃，改善消化功能，有助于缓解因快餐、熬夜等引起的脾胃不适。山药，具有健脾益肾、滋阴养血的特点，可以帮助维持肠胃的健康，同时滋润肌肤，延缓衰老。玉竹，为中医滋阴补肺的珍贵草药，对于现代人常见的肺热干咳、嗓子干燥等问题有很好的缓解作用，使呼吸系统保持清新舒适。
现代社会的快节奏生活给了人们更多的方便，却也带来了更多的健康隐忧。药食同源的理念，让我们重新审视健康与滋补的关系，让中医草药在现代生活中焕发新的活力。鹤有方人参黄精小块膏的问世，不仅满足了人们对美味的追求，更是为现代人带来了一份宝贵的健康礼物，让人们在快节奏的生活中保持充沛的活力和健康的状态。让我们一同倡导药食同源的养生智慧，让这份传统的中医宝藏在现代焕发出更加绚丽的光芒！
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