为什么小寒是全年最冷，但却是大寒占了“大”字呢？因为大寒节气我国大部分地区风大，低温使地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。大寒是二十四节气中的最后一个节气，到下个节气立春，就意味着二十四节气进入新一轮的循环了。
大寒时寒潮频繁，大风降温，空气干燥，雨雪较少（是一年中降水最少的时期），这会儿风邪初起，伴随着寒冷的天气，风与寒两股邪气最容易合伙侵犯人的体表。所以大寒养生最重要的工作就是防风寒，预防心血管疾病和肺病的发生。
大寒时节要防“三寒”：
一防肺寒——为了预防风寒感冒，平日饮食可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，喝热粥散寒，并避免食用寒凉。还可以通过适当运动的方式，通过运动加速血液循环，激发人体阳气，从达到祛除肺寒的目的。
二防腰寒——可以双手搓腰部带脉（特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在的位置）暖肾阳。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血，有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。
三防脚寒——不妨每天坚持泡脚。泡脚跟热水洗脚不一样，不能随便用水一冲就算洗好了。泡脚的水温最好 40℃左右，水淹没踝关节处。每次浸泡 20~30 分钟，不时添加热水保持水温，泡后皮肤呈微红色为好。如果想要泡脚的效果最佳，还得加上按摩这个步骤，泡脚后擦干脚，用手按摩脚趾和脚掌心 2~3 分钟。做完之后在半小时内就寝，保证泡脚的效果。
节气饮食：应该以理气化痰，甘润生津为主。上边我们就说了，大寒节气时北风呼啸，天干物燥。尤其在我国的广大北方地区，气候干燥得能让人们的口鼻“冒烟”。所以到了大寒节气后，尤其在北方地区，人们要多补充水分，多吃富含维生素 A、E的食物，预防手脚干裂和眼干唇裂，少吃辛辣的食物，保证蔬菜、水果的摄入，要戒烟限酒。
另外因为大寒之后便是立春，大寒节气的末期相当于是进入了由冬转春的过渡期，所以饮食也应随之转变，由冬季的“收藏”转变为初春的适当“生发”。大寒进补的食物量应减少，适当节制温热食物，而添加一些理气化痰、促进生发、甘润降火的食物。大寒之后就是春节，理气化痰的食物如白萝卜、柑橘、苹果、山楂、柚子、猕猴桃等，可以调和脾胃，消除积滞，理气化痰，对改善因饮食补益过多产生的肠胃积滞非常有益。甘润生津的食物如莲藕、胡萝卜、菠菜、油菜、豆腐、白菜、冬瓜等，则可以生津润燥，缓解燥热烦渴。
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